本篇文章给大家谈谈香菇海参的香菇家常做法,以及香菇海参汤的海参家常做法对应的知识点 ,文章可能有点长,常做参汤常但是法香法希望大家可以阅读完 ,增长自己的菇海知识 ,最重要的香菇是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的海参问题 ,不要忘了收藏本站喔。常做参汤常 本文目录 杞菊海参详细做法做法一 1·海参切长条状 ,枸杞子,菇海贡菊温水略泡,香菇沥干 ,海参贡菊拍碎 。常做参汤常 2·起油锅 ,法香法倒入海参爆一下,菇海加入鲜汤适量,调味 ,煮沸后加入枸杞子,贡菊煮一两分钟即可。 做法二 【主料】枸杞20克 、海参(水发)300克 【辅料】香菇50克、料酒20克、酱油10克 、白糖10克 、盐3克、味精2克、姜3克、葱6克、植物油35克 ? 步骤 : 1.海参用水发透,切2厘米宽 、4厘米长的块; 2.枸杞洗净 ,去果柄 、杂质; 3.香菇洗净,切成3厘米见方的块; 4.姜切片 ,葱切段; 5.将炒锅置武火上烧热,加入植物油; 6.烧六成热时加入姜葱爆香; 7.下入海参、香菇 、料酒 、酱油、白糖 ,加水适量 ,武火烧沸; 8.文火焖煮,煮熟后加入枸杞、盐、味精即成 。 香菇海参酱正确吃法食材 香菇几朵(海参(发制好)几只) 盐适量(酱油适量) 蚝油适量(高汤一碗) 料酒少许(姜一块) 大葱一根(水淀粉少许) 步骤1 、香菇洗净后切成花,大葱切段 ,姜切片 。 步骤2 、锅里烧水,加入少许料酒 ,姜片,把海参放入水中煮5 、6分钟,捞出备用 。 步骤3、油锅里下油烧热,下入姜片,炒出香味。 步骤4 、再下入葱段,还有之前切出香菇碎,不要浪费 步骤5、姜葱炒出香味后,加入高汤一碗 。加入香菇。 步骤6、水开后加入海参 ,小火焖6 、7分钟,然后把姜葱捞出 步骤7 、加入适量盐,酱油,蚝油调味 步骤8 、再加入少许水淀粉 ,煮到汤汁浓稠,即可出锅 。 香菇炒海参的做法材料 泡发的海参2-3条,香菇6片,竹笋1-2只,葱1支,姜2-3片,酱油1大匙,蚝油1大匙,冰糖1小匙,绍兴酒1大匙 做法 1、海参、泡发的香菇与笋片全部切片 ,葱切大段备用。 2、起一油锅,爆香葱与姜片后,加入香菇炒至香菇香味出来 。 3 、香菇香味出来后,加入海参片跟竹笋片一起拌炒 。炒个几下后,依序加入蚝油、酱油与呛入绍兴酒与加入冰糖 。 4、调味料都下进去后拌炒个几下,之后加入清水淹过材料 。然后烩煮约5分钟即可。 好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦! |